¡DE RECHUPETE!
jueves, 7 de mayo de 2020
miércoles, 6 de mayo de 2020
TORRIJAS DE LECHE, por Lucía Giménez
PUDIN, por Claudia Valero
Curiosidades: El diccionario de la Real Academia Española acepta tanto Pudin como Pudding (palabra inglesa) para denominar este postre.
¡DELCIOSO!
MAGDALENAS SÚPER ESPONJOSAS, por Vega García
- INGREDIENTES:
- PREPARACIÓN:
- PREPARACIÓN:
. Ponemos los huevos en un bol y los batimos para que se espumen un poco.
. Le agregamos el azúcar en forma de lluvia para que se disuelva.
. Continuamos batiendo a velocidad media-alta hasta que aumenten su volumen y blanqueen. Tienen que llegar al punto cinta.
. Sabremos que han llegado a ese punto cuando la mezcla caiga de forma continua.
. Añadimos el aceite poco a poco y batimos.
. Añadimos la leche poco a poco y batimos para que se integre con los demás ingredientes.
. Ahora introducimos la ralladura de naranja.
. Por otro lado, mezclamos la harina y la levadura.
. Vamos añadiendo la mezcla con un colador hasta que se integre por completo, sin batir demasiado.
. A continuación, tapamos con un film transparente y lo dejamos reposar en la nevera 2 horas.
. Ya solo queda poner la mezcla en el molde, espolvorear con azúcar y meter en el horno precalentado a 200º.
. Después de 15 minutos...
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